专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质国际视野领导艺术创新意识创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店高级住宿业机构高级餐饮业机构教育科研机构等 从事酒店管理接待服务及教学科学研究工作的应用；酒店管理专业主要学习管理学经济学旅游学概论酒店管理概论酒店前厅与客房管理酒店餐饮管理酒店财务管理 酒店人力资源管理酒店品牌建设与管理现代服务业管理酒店商务英语酒店公关礼仪等相关知识 扩展资料 一培养目标 酒店管理专业旨在培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论。

扩展资料 酒店管理专业是全球十大热门行业之一高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联经济发展的好，公司有大量对外。

酒店管理专业包括什么内容

酒店管理专业主要学酒店管理概论现代酒店管理酒店心理学旅游学概论前厅客房服务与管理餐饮服务与管理等酒店管理Hotel Management，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的近年来，在每年都有很多考生填报酒店管理专业，那么，酒店管理主要学什么呢下面和我一起来看看吧酒店管理需要学习。

主要课程管理学原理酒店管理概论酒店市场营销现代酒店财务管理餐饮管理前厅与客房管理酒店人力资源管理酒店服务技能大学英语行为组织学等另外酒店管理专业还包括实训教学，实训教学包括如下几个项目1项目教学实践项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用。